soultripjournal.shop – Hallo sobat soultripjournal semua balik lagi disini bersama sobat soultripjournal dengan bahasan Matcha Bingsu: Kreasi Modern dari Dessert Korea, gausah banyak bacot langsung aja cekidot.
Matcha Bingsu: Kreasi Modern dari Dessert Korea
Matcha Bingsu: Kreasi Modern dari Dessert Korea
Dunia kuliner Korea tidak hanya tentang makanan utama seperti bibimbap atau bulgogi, tetapi juga tentang dessert yang lezat dan unik. Salah satu dessert Korea yang saat ini sedang populer adalah bingsu. Bingsu adalah sejenis dessert Korea yang terdiri dari es serut yang dibumbui dengan berbagai rasa, seperti kacang merah, matcha, atau buah-buahan. Pada artikel ini, kita akan membahas tentang matcha bingsu, salah satu kreasi modern dari dessert Korea yang sedang tren.
Sejarah Bingsu
Bingsu sebenarnya bukanlah dessert Korea asli, tetapi lebih kepada adaptasi dari dessert Jepang yang disebut "kakigori". Kakigori adalah es serut yang dibumbui dengan sirop dan dihiasi dengan berbagai topping. Bingsu sendiri mulai populer di Korea pada tahun 1980-an, ketika restoran-restoran di Seoul mulai menawarkan versi Korea dari kakigori.
Pada awalnya, bingsu hanya dibumbui dengan sirop kacang merah, tetapi seiring waktu, variasi rasa mulai bermunculan. Matcha bingsu adalah salah satu contoh kreasi modern dari bingsu Korea yang sedang populer.
Matcha Bingsu
Matcha bingsu adalah bingsu yang dibumbui dengan Matcha, bubuk teh hijau asal Jepang. Matcha sendiri memiliki rasa yang khas, yaitu sedikit pahit dan beraroma kuat. Matcha bingsu biasanya dibuat dengan mencampurkan bubuk matcha ke dalam es serut, kemudian ditambahkan dengan berbagai topping seperti kacang, cokelat, atau buah-buahan.
Rasa matcha bingsu biasanya lebih kuat daripada bingsu lainnya, karena matcha memiliki rasa yang dominan. Namun, bagi mereka yang menyukai rasa matcha, matcha bingsu dapat menjadi pilihan yang lezat.
Cara Membuat Matcha Bingsu
Membuat matcha bingsu sebenarnya cukup mudah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat matcha bingsu di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 cangkir es serut
- 1 sendok makan bubuk matcha
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh vanila ekstrak
- 1/2 cangkir susu
- Topping (kacang, cokelat, buah-buahan, dll.)
Cara membuat:
- Campurkan es serut dengan bubuk matcha, gula pasir, dan vanila ekstrak dalam sebuah mangkuk.
- Aduk hingga rata.
- Tambahkan susu ke dalam campuran es serut.
- Aduk hingga rata.
- Tambahkan topping secukupnya.
- Sajikan matcha bingsu dalam mangkuk atau gelas.
Variasi Matcha Bingsu
Matcha bingsu dapat memiliki variasi rasa dan topping yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa variasi matcha bingsu yang populer:
Oke Sobat soultripjournal
Itulah beberapa tips dan info menarik seputar Matcha Bingsu: Kreasi Modern dari Dessert Korea. Makasih banget sobat soultripjournal sudah luangin waktu buat baca artikel ini, semoga bermanfaat ya! . Sampai ketemu lagi di artikel seru soultripjournal.shop berikutnya, salam soultripjournal!
Leave a Reply